Mémoire des luttes

Nefastas costumbres de los “Hucheros”

Gustavo Duch — 2015-01-29T16:52:00Z

El autor recogió información de una revista especializada en antropología, donde Marta Soler Montiel y David Pérez Neira hacen conjeturas acerca de por qué la población de una remota y poco conocida etnia padece tres desórdenes patológicos que acaban afectando muy intensamente a su modo de vida y podrían destruir nuestro planeta.
res sesgos fundamentales –el antropocentrismo, el etnocentrismo y el androcentrismo– influyen en la comprensión cultural y en la organización material de los sectores (...)

- Janvier 2015

Regar con lágrimas

Gustavo Duch — 2012-11-11T21:22:00Z

Que la agricultura industrial está detrás del uso intensivo del agua es una realidad no suficientemente conocida ni denunciada. Sobre todo cuando sabemos que usa más agua de ríos, lagos y acuíferos que la que reponen las lluvias o las nieves. Y ahora, como lo demuestran los informes de la organización Grain, se puede concluir que los mismos intereses comerciales que la mueven están detrás del agua del continente que más sed pasa : África.
i analizamos las agriculturas tradicionales de los mil y un (...)

- Novembre 2012

Los riesgos neoliberales de alimentarse

Gustavo Duch — 2012-01-03T15:51:25Z

La alimentación actual tiene un metabolismo curioso : mientras las empresas de la agroindustria (Cargill, Nestlé, Glencore…) nos dan de comer, son ellas las que engordan. Una receta similar al parasitismo pero más cruel. Este sistema tiene otros efectos secundarios : nos alimenta mal y es un factor relevante en el aumento de obesidad, de diabetes, cáncer y enfermedades circulatorias en el mundo. Destruye los ecosistemas, ensucia las aguas y calienta la atmosfera. Además, es el responsable (...)

- Décembre 2011